THE VOCABULARY OF SPICES
- Candlenut (ˈkandlˌnət) : Kemiri
- Galangal (gəˈlaNGgəl) : Lengkuas
- Turmeric (ˈtərmərik) : Kunyit
- Coriander (ˈkôrēˌandər,ˌkôrēˈandər) : Ketumbar
- Cumin (ˈk(y)o͞o-,ˈkəmən) : Jinten
- Tamarind (ˈtaməˌrind) : Asam Jawa
- Ginger (ˈjinjər) : Jahe
- Cardamom (ˈkärdəməm) : Kapulaga
- Cinnamon (ˈsinəmən) : Kayu Manis
- Nutmeg (ˈnətˌmeg) : Pala
- Basil (ˈbazəl,ˈbāzəl) : Kemangi
- Lemongrass (ˈleməngras) : Serai
- Clove (klōv) : Cengkeh
- Sesame (ˈsesəmē) : Wijen
- Pepper (ˈpepər) : Lada
- Soybean (ˈsoiˌbēn) : Kedelai
- Lettuce (ˈletis) : Selada
- Fennel (ˈfenl) : Adas
- Celery (ˈsel(ə)rē) : Seledri
- Scallion (ˈskalyən) : Daun Bawang
